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Italia, Emilia-Romagna, Piacenza, 29121, 3, Viale Dei Mille
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Al momento dell’ordine si prega di comunicare a un manager di questo che avete saputo le informazioni al allbiz. Grazie che comprate con il allbiz!
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Di azienda
Food Valley trading, SrL
Food Valley Trading S.r.l. rappresenta Aziende Leader nel Settore Lattiero-Caseario e dei Salumi.
Dal 1984 ci occupiamo della promozione in Manifestazioni/Fiere, delle vendite
e dell' Export di prodotti verso tutti i Paesi Europei, negli U.S.A., Canada, Australia ed in Giappone.
Da oltre 15 anni, inoltre, operiamo con Aziende Lattiero-Casearie Europee Importando in Italia i loro prodotti o Esportandoli direttamente ai clienti finali in molti paesi del mondo. La nostra specializzazione riguarda i seguenti prodotti:
Formaggi D.O.P: Grana Padano - Parmigiano Reggiano - Provolone - Gorgonzola - Taleggio - Pecorino - Mozzarella - Mozzarella di Bufala - Ricotta - Mascarpone
Formaggi Selezione: Formaggi d'Alpeggio - Tome di Montagna - Formaggi Caprini
Salumi: Prosciutto di Parma e S. Daniele - Prociutto M.e.c. - Prosciutti Cotti
Disponibile
La mozzarella è prodotta nelle tipiche forme tonde, in varie
pezzature, ossia dal bocconcino di 80-100 grammi alle forme di mezzo
chilo; altre varietà sono a treccia
e, recentemente, a rotolo: esiste anche in versione affumicata. Di
produzione esclusivamente industriale è la pezzatura a...
Gruppo: Mozzarella
Disponibile
Il Prosciutto di Parma conta su circa 200 produttori concentrati nella parte est della provincia di Parma, in particolare nella zona di Langhirano. Le fasi di allevamento e ingrasso degli animali nonché il trattamento e la stagionatura successivi sono regolati e garantiti dal consorzio. Vengono...
Gruppo: Prosciutto
Disponibile
Esistono ricotte da latte sia vaccino, sia ovino (dal gusto più intenso), caprino o di bufala, così come ce ne sono di miste.
Da un punto di vista strettamente nutrizionale viene annoverata tra i prodotti magri (130-240 kcal/100 g, eccetto che non venga addizionata con latte o panna).
Ricca di...
Gruppo: Pasta alla ricotta
Disponibile
La mozzarella è prodotta nelle tipiche forme tonde, in varie
pezzature, ossia dal bocconcino di 80-100 grammi alle forme di mezzo
chilo; altre varietà sono a treccia
e, recentemente, a rotolo: esiste anche in versione affumicata. Di
produzione esclusivamente industriale è la pezzatura a...
Gruppo: Mozzarella
Disponibile
Attualmente gran parte della produzione del Parmigiano-Reggiano
avviene con latte prodotto da vacche
Frisone, introdotte nel territorio nel corso del Novecento, ma la
razza tradizionalmente sfruttata per la produzione del formaggio è
la Reggiana
rossa, a triplice attitudine (latte, lavoro e...
Gruppo: Parmigiano
Disponibile
Attualmente gran parte della produzione del Parmigiano-Reggiano
avviene con latte prodotto da vacche
Frisone, introdotte nel territorio nel corso del Novecento, ma la
razza tradizionalmente sfruttata per la produzione del formaggio è
la Reggiana
rossa, a triplice attitudine (latte, lavoro e...
Gruppo: Parmigiano
Disponibile
Comunemente il prosciutto viene distinto in crudo e cotto, a seconda delle modalità di lavorazione.
Il prosciutto viene conciato a secco e lavorato con una mistura contenente sale e altri ingredienti, spesso con percentuali di nitrati e nitriti come conservanti. Negli Stati Uniti è comune anche...
Gruppo: Prosciutto
Disponibile
Ha l'aspetto di una crema morbida, consistente, di colore bianco-giallo chiaro, con sapore molto dolce, altamente calorica. Si tratta di un prodotto da consumare fresco, visto che tende ad irrancidire rapidamente.
A differenza della maggior parte dei formaggi italiani, che vengono realizzati...
Gruppo: Mascarpone
